Soupe de fraises à la menthe
Portions 1
Ingrédients
- 150 g fraises
- 1 c. à soupe jus de citron
- 2 feuilles menthe
Instructions
- Laver et équeuter les fraises
- Laver la menthe
- Mixer les fraises et la menthe avec le jus de citron
- Dresser dans un ramequin ou une verrine
Notes
Conseils pour enrichir ce repas : Accompagner de crème fouettée.
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sucre dans la soupe de fraise. Conseils pour la texture : La texture de la soupe de fraises à la menthe est généralement mixée. Les fraises sont mixées pour obtenir une consistance de purée ou de coulis. Cependant, la texture peut varier en fonction de la préférence personnelle. Si vous préférez une soupe plus liquide, vous pouvez ajouter plus de liquide (comme de l’eau ou du jus d’orange) lors de la préparation. Alternative végétale : Crème fouettée vegétale : coco, soja...
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sucre dans la soupe de fraise. Conseils pour la texture : La texture de la soupe de fraises à la menthe est généralement mixée. Les fraises sont mixées pour obtenir une consistance de purée ou de coulis. Cependant, la texture peut varier en fonction de la préférence personnelle. Si vous préférez une soupe plus liquide, vous pouvez ajouter plus de liquide (comme de l’eau ou du jus d’orange) lors de la préparation. Alternative végétale : Crème fouettée vegétale : coco, soja...