Mélanger tous les ingrédients : farine, œuf, sucre, vanille, lait, beurre fondu, poudre à lever, vanille et sel
Verser une louche sur la poêle chaude et faire revenir le pancake 1 min de chaque coté
Servir avec des fruits
Notes
Alternative végétale : Vous pouvez remplacer le lait par de la boisson végétale : riz, avoine...Régime minceur et diabétique : Le sucre est facultatif.Alternative sans gluten : Vous pouvez choisir une farine sans glutenAstuces : Si vous n'avez pas de poudre à lever, vous pouvez battre 2 blancs en neige et les incorporer à la fin de la préparation délicatement à la spatule.Conservation : Vous pouvez les conserver au congélateur avec une feuille de papier sulfurisé entre chaque pancake et le passer au grill pour le décongeler ou à la poêle.